2025.09.16

朝の空気がいちばん澄む時間に、やさしい味わいでエネルギーをチャージ。
9月20日(土)朝8:00オープン、御縁日の朝だけの特別メニューをご用意します。参拝の前後に、友だちと、またはおひとりでふっと肩の力が抜けるような、上質で軽やかな朝食です。

丁寧に手で落とす一杯は、香り高く後味すっきり。落ち着く苦みと柔らかな甘みのバランスで、朝の頭と心がすっと整います。
(/英・仏:cake sal/直訳「塩味のケーキ」読み:ケーク・サレ)
甘くない“お惣菜ケーキ”のこと。
パウンドケーキの生地に、野菜・チーズ・ハーブ、時にはベーコンや魚介などを混ぜて焼き上げます。切り分けてそのまま朝食や軽食に、スープやサラダと合わせてワンプレートにもなる、フランス生まれの気軽なブランチフードです。

やさしい甘みと滑らかな口あたり。重くなりすぎず、朝でもさらりといただけます。

彩り豊かな旬野菜をシンプルに。からだが喜ぶひと皿です。
ほどよい酸味と爽やかな香りで、口の中がリセット。最後まで飽きずに楽しめます。
食後を軽やかに締める、やさしい甘さのデザート。

次回は、10月19日(日)
こちらもぜひお越しください
営業8時~